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(^O^)/ヤーコン
2007/04/09(Mon)
日曜日に散歩中、前に見つけた無人野菜販売で買ってきた 100円。

ヤーコン、(^O^)/やぁ!
20070409202004


さつまいもみたいだけど
皮を剥くと色がすぐかわってしまうので水につけて、灰汁があるので灰汁だしを10分。

生で食べるといいというので サラダにしました。
手作りの胡麻ドレッシングで和えました。

20070409202209


あのね、歯ざわりは、サクサクしてて甘い梨
大根、長芋ともいえるかも。
美味しいよ。身体にもいいらしいね。

千切りにしてかき揚げにもいいかも。

また あったら買ってこよう。
他にレシピあったらどなたか教えてください。
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コメント
- ヤーコン大好き -
前に居酒屋で、天ぷらとして出されましたよ~
普通に輪切りにしてありました(^^)かき揚げも美味しそうですね[柱]ω`*)ノよだれがでます~
2007/04/10 07:05  | URL | Giove #-[ 編集] ▲ top
- ★Gioveさんへ★ -
天ぷらですか?
サツマイモのてんぷらみたいにしてあげるということですね。
やってみます。歯ざわりは、レンコンだろうなぁ~。
2007/04/10 08:21  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
- ヤーコン -
ひめっちさん こんにちわ
ごぶさたしてました。
土曜日から昨日まで ずっと出かけてて
ようやくパソコンの前に入れれます。

ひめっちさん TDKの件
ありがとうございました。
自分でも情けないくらい笑えました。
どうしてTDKって書いているのだろうって
おもったら 私がタイトルにTDKって
書いていたんですね。
kとL 携帯のボタン同じ場所で
ささっとタイトル打って確認してなかった。
ひめっちさん爆笑してたんじゃないですか?
カセット会社やん。って


ヤーコン この さくさくしゃきしゃき感
いいですよね。梨なんですよね。
わかりますわかります。
私はヤーコンのキンピラにしました。
ヤーコンと 人参とキンピラ風にしました。
美味しかったですよ。
2007/04/10 14:46  | URL | nao #-[ 編集] ▲ top
- ★naoさんへ★ -
きんぴらかぁ。作ってみたいのだけど 直売所が閉まってて手に入らないのよ。
2007/04/14 12:37  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
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