スポンサーサイト
--/--/--(--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
柚子ジャムー柚子マーマレード
2006/12/06(Wed)
先日、↓12/2に収穫 していた柚子
皆さんからのお声を参考に作ってみました。

柚子 (果汁・果肉・袋・皮)500g
グラニュー糖 250g(目安は半分)

皮は 薄く切り 水にさらします。
20061206160802
>
すべて材料を入れてとろみがでるまで煮ます。

20061206160603



ビンに詰めて保存。
20061206160302


お酒は 飲めないので お湯で割って レモネード風に。
パンに塗っても美味しそうだよ。
スポンサーサイト
この記事のURL | 私が作った1品 | CM(11) | ▲ top
<<クリームチーズケーキ | メイン | DOG BEER>>
コメント
- ジャムだ -
ゆずジャムだ。。
去年ね お店で売ってるの買ったの
暖かい湯に ジャムを入れて良く飲んでた
冬に良いよね。。。
それに 喉が痛い時とかも このジャムで喉が
潤うし、、、
ぐつぐつと煮て作ったんですね。。

昨日は ちょっと干乾びかけたゆず
ゆず風呂にして入りました。
たくさんあったら ジャム作りたいな
2006/12/06 17:44  | URL | nao #-[ 編集] ▲ top
- 忘れてました。 -
ひめっちさん餃子
たまご入れないんですね。。。汗
知らなかった。。。 
ハンバーグみたいなので良いのかな~って
思って いつも卵いれてたかも。。。
だから水分が出たのかな。。。
時間がたつと皮が しっとりしてきたので・・・

フライパンで火力を強くして焼くと
ぱりっとなるんですね。
今回 たくさんの量を焼くので
ホットプレートにしたんですよ。
やはり火力が少ない
2006/12/06 17:46  | URL | nao #-[ 編集] ▲ top
-  -
柚子ジャム、柚子マーマレード万歳っ\(@^∇^@)/
やはりこの逸品はひめっちさんのお膝元に行かないと
ゲットできないんでしょうね(T_T)
ぜひぜひ食してみたいです( ̄¬ ̄*)
2006/12/06 22:45  | URL | パパZ #-[ 編集] ▲ top
- や -
しましたね、・・・ジャムにしましたね。
もう逃げれませんよ。果物余ったら何でもジャムにしようって考えてませんか?
これはもう、Jamフリークの仲間入りです。

こっから何処まで発展するかは貴方しだいです。

待ってマ~~~~~す。
2006/12/06 22:55  | URL | gao #-[ 編集] ▲ top
- 柚子ジャム作ったの?! -
さっそく、柚子ジャム作られたのですね!
う~ん、とてもよく出来ていますね。
これだけの柚子があったら、かなりの瓶詰めができますよー。
いいなあー。
ホットユチャチャが飲みたくなってきましたー。
2006/12/07 18:03  | URL | ふじりんご #Z99GJyf.[ 編集] ▲ top
- ★naoさんへ★ -
お湯割りで毎日飲んでます。朝は紅茶に。

餃子、焼売、ワンタンは卵は入れないよ
中華は入れないと覚えては?
火力で一気に焼き上げる。
2006/12/07 23:44  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
- ★パパZさんへ★ -
パパZさん宅のお庭でもできそうですね。ママGONさんに作ってもらえますよー。
2006/12/07 23:56  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
- ★gaoさんへ★ -
gaoさんはjamフリークなんですか?
言われてみたらなんでもJamにしちゃいそうです。が 加工品はあまり好きじゃないほうなんです。生が一番好き!いちごジャムは嫌いだけど苺は大好き。
2006/12/08 00:01  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
- ★ふじりんごさんへ★ -
だいたい、柚子10個が500gでした。
みかんもたくさんあるから作れるかしら?
2006/12/08 00:06  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
- 柚子ジャム -
上手に出来たようですね。 レモネード風に飲むのは、結構さっぱり味で美味しいでしょう。
ヨーロッパの国では、果実が取れると何でもジャムにしてみるようです。 
ですから、それぞれの家でのジャムの味が、微妙に違っていて楽しめるようです。
白糸の滝は崩壊したのですか? そういえば下に降りるとき一部道が閉鎖されていて、迂回路になっていました。 でも下まで降りて、写真は撮って来ました。
雨が続いた後なので、水量が多く、いつもより立派な滝でした。
2006/12/16 13:02  | URL | TOPPO PAPA #-[ 編集] ▲ top
- ★TOPPO PAPAさんへ★ -
なんでもジャムなんですか?それぞれの家庭のを食べ歩きたいですねー。

ホット 体があったまります。
2006/12/16 21:04  | URL | ひめっち #SFo5/nok[ 編集] ▲ top
コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

   ▲ top

| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。